Vem com a gente preparar esse prato que une tradição, praticidade e muito sabor na sua ceia de fim de ano!
🧑🍳 Arroz com lentilha
🔸Ingredientes:
– 2 xícaras de chá de lentilha
– 2 xícaras de chá de arroz
– 4 xícaras de chá de água
– 1 fio de azeite de oliva extravirgem
– 1 cebola média em rodelas
– 150 g de carne-seca em cubos
– 150 g de calabresa em cubos
– 4 xícaras de água quente
– Sal e pimenta a gosto
– Cebolinha e salsinha a gosto
🔸Preparo:
– Cozinhe a lentilha até ficar al dente e reserve.
– Em uma panela, refogue a calabresa, a carne seca e as cebolas.
– Adicione o arroz e refogue bem.
– Em seguida, acrescente a lentilha cozida e 4 xícaras de água quente.
– Tempere com sal e pimenta a gosto.
– Tampe e deixe cozinhar em fogo médio por cerca 15 minutos.
– Decore com salsinha e cebolinha.
